Apa itu Kemasan Food Grade – Kemasan food grade merupakan standar yang harus Anda miliki sebagai produsen makanan yang Anda jual nantinya. Pasalnya, penggunaan kemasan yang memiliki standar food grade memberikan rasa aman kepada konsumen saat mengonsumsi makanan yang Anda hasilkan. Karena jika tidak memenuhi semuanya, bahan baku utama yang Anda gunakan sebagai wadah makanan bisa berbahaya bagi kesehatan.
Apa itu Kemasan Food Grade
Berbagai bahan kemasan food grade bisa Anda temukan jika menggunakan kertas sebagai bahan utama kemasan makanan Anda. Mulai dari yellow board, glossy dan doff lamination, hingga Samson kraft bisa kamu pilih sesuai keinginan. Karena banyak pengusaha di bidang kuliner yang menggunakan kertas sebagai wadah sekaligus kemasan, tak ada salahnya mengikuti tren ini. Berikut ini adalah beberapa contoh jenis kertas food grade dalam pembuatan kemasan makanan:
- Papan Kuning
Papan kuning merupakan bahan utama kemasan food grade yang memiliki dimensi tebal dan daya tahan yang sangat kuat. Jadi, saat Anda menggunakan papan kuning untuk menampung makanan, baik kering maupun basah, bentuk kemasannya sendiri tidak akan berubah atau rusak.
- Laminasi Glossy dan Doff
Salah satu bahan kemasan kertas food grade yang tidak hanya aman untuk makanan Anda, tetapi lebih dari itu, tampilan yang dihadirkan terasa elegan karena menggunakan finishing glossy atau matte pada permukaan kemasannya.
- Samson Kraft
Samson kraft memiliki ciri utama berwarna coklat muda dan telah melalui proses daur ulang menggunakan teknik kimia. Hal ini menyebabkan banyak produsen memilih Samson kraft sebagai bahan kemasan food grade karena mudah terurai setelah digunakan.
Bahan Utama Dalam Proses Pengemasan Makanan
Pembahasan selanjutnya mengenai kemasan food grade adalah berikut ini berbagai jenis bahan yang biasa digunakan dalam proses pengemasan makanan. Saat ini, ada tiga bahan utama yang bisa Anda gunakan, antara lain plastik, kertas, dan styrofoam. Ketiga bahan ini menjadi favorit para produsen di bidang kuliner karena selain mudah didapat, harga yang ditawarkan juga cukup murah, sehingga tidak memerlukan biaya yang besar untuk mengolahnya.
- Plastik
Plastik merupakan bahan utama dalam kemasan food grade yang paling sering digunakan sebagai wadah makanan. Bahan utama plastik juga dibagi menjadi dua jenis, yaitu termoplastik dan resin termoset. Termoplastik adalah wadah yang dapat dihangatkan dalam kondisi panas seperti microwave, sedangkan resin termoset hanya dapat digunakan satu kali.
- Kertas
Kertas sudah menjadi pilihan banyak orang untuk mengemas atau menampung standar kemasan food grade food grade yang ingin mereka konsumsi. Selain mudah didapat, penggunaan kemasan plastik dapat dengan mudah terurai setelah digunakan, sehingga tidak menimbulkan limbah yang merusak lingkungan.
- Styrofoam
Kandungan polypropylan polyvinylchloride pada styrofoam, menjadikan bahan utama yang satu ini dipilih sebagai salah satu bahan kemasan food grade yang dapat menampung makanan Anda dengan bobot yang ringan dan mudah dibawa kemana-mana.
Ketentuan Kemasan Food Grade
Setelah Anda mengetahui jenis dan bahan utama dalam kemasan food grade, langkah terakhir yang harus Anda ketahui adalah persyaratan untuk membuat kemasan food grade. Berbagai hal harus Anda perhatikan dalam proses pengemasan food grade, antara lain tidak mengubah rasa makanan, tidak membahayakan kesehatan konsumen, dan mampu menjaga kondisi makanan.
Tidak Mengubah Rasa
Rasa adalah kunci dari makanan yang Anda jual ke pasar. Jika tidak menggunakan kemasan food grade dengan baik akan mempengaruhi rasa dari makanan itu sendiri, karena bahan dan desain yang digunakan tidak mampu mempertahankan rasa hingga sampai ke tangan konsumen.
Tidak Membahayakan Kesehatan
Anda bisa menggunakan berbagai bahan dasar sebagai kemasan makanan. Namun sayangnya banyak pihak yang kurang teliti dalam memilih bahan dasar kemasan food grade sesuai standar, sehingga hal-hal kecil seperti ini bisa berdampak negatif bagi konsumen yaitu bahan kemasan bisa berpindah ke makanan yang Anda sajikan.
Mampu Melindungi Kondisi Makanan
Persyaratan terakhir dalam kemasan food grade adalah makanan Anda dalam kondisi baik, sehingga bentuk dan ukuran makanan tidak berubah.
Itulah pembahasan singkat tentang kemasan makanan yang aman digunakan. Jadi, apakah kemasan Anda memenuhi persyaratan kemasan food grade? Kunjungi situs dari produsen kertas nasi coklat untuk mendapatkan informasi lebih lengkap.